Der Rechtsanwalt war Geschäftsführer der Kanzlei und Fachanwalt für Gewerblichen Rechtsschutz. Sein Schwerpunkt war die gerichtliche und außergerichtliche Beratung und Vertretung im Gewerblichen Rechtsschutz, insbesondere im Marken, Kennzeichen-, Geschmacksmuster- und Wettbewerbsrecht. Er beriet seine Mandanten zudem im Markenportfolio-Management, im Lizenzrecht und bei der Vertragsgestaltung bei Transaktionen für den bereich IP, Domainschieds- und Grenzbeschlagnahmeverfahren. Jonas war Mitherausgeber der Grur-Prax (Gewerblicher Rechtsschutz und Urheberrecht – Praxis im Immaterialgüter- und Wettbewerbsrecht. Er war Mitglied der GRUR, der Internationalen Vereinigung für den Schutz des Geistigen Eigentums (AIPPI) und der Internationale Trademark Association (INTA). Kay-Uwe Jonas verstarb im Februar 2012 nach schwerer und kurzer Krankheit.